• Суп из шиитаке с лапшой «соба»

    [читать полностью]

    Грибы шиитаке (сиитаке, лентинула съедобная, японский лесной гриб) — настоящая кладезь витаминов! Они обладают интересным вкусом, целебными свойствами и очень ценятся в азиатской кухне. Я люблю готовить из них простые супчики, обычно с добавлением лапши. Сегодня я взяла также суперполезную — «собу» — японскую лапшу из гречневой муки. Супчик получился отменный! Кстати, зелень для таких супов самая подходящая — это не петрушка-укроп, а колечки молодого зеленого лука. Попробуйте!

  • Цветная капуста «фахитас»

    [читать полностью]

    Для любителей цветной капусты — еще один вкусный способ ее приготовить. Способ очень простой, главное — запастись ароматными мексиканскими специями «фахитас». Готовим?

  • Печеночные оладушки с грибным припеком

    [читать полностью]

    Печеночные оладушки — блюдо на любителя, конечно. Но вот с таким припеком они приобретают гораздо более приятный вкус.

  • Куриные крылышки в соевом соусе

    [читать полностью]

    Куриные крылышки в соевом соусе — красивая и вкусная закуска. Неповторимый аромат придаст им кунжутное масло. Здесь представлен вариант для приготовления в сковороде, но так же крылышки можно запечь в духовке.

  • Фитнес-салат из курицы с фасолью

    [читать полностью]

    Фитнес-салат из курицы с фасолью — вкусный и питательный, отлично восстанавливает силы после тренировок, содержит большое количество растительного и животного белка. Особенность этому салату придает специфическая травка — кинза, и , если вы её любите, салат действительно придется вам по душе. Так же здесь есть и сухарики, которые можно и не добавлять, если не хочется лишних углеводов. Но в целом, салат получился очень органичный.

  • Сальса с киви (Pico de gallo с киви)

    [читать полностью]

    Мне очень понравился этот вариант сальсы — с добавлением киви. Здесь киви дает не только свой неповторимый вкус, но необходимую традиционную кислинку вместо лаймого или лимонного сока.

    Но это все же не совсем классический мексиканский соус-дип, где томаты предварительно тушат или варят, а больше похожа на вариацию Pico de gallo — пико-де-гайо (пико-де-гальо) — свежего соуса из измельченных помидоров, этакий салат-закуска. Такая сальса хороша и сама по себе, и как гарнир для множества блюд: хорошо сочетается курицей-гриль, рыбой, лепешками, ну и как классический вариант — в качестве сопровождения кукурузных чипсов (начос) тоже хорошо подойдет. Остроту легко регулировать количеством чили, а можно сделать и вариант без него, если не любите острое. Но это уже будет не по правилам, ведь Pico de gallo переводится как «клюв петуха» и, по идее, должен быть острым! 🙂

    Попробуйте! А вдруг понравится и вам?

  • Картофельный салат с горошком

    [читать полностью]

      Картофельный салат с зеленым горошком, свежими огурцами и зеленью, заправленный натуральным йогуртом — настоящая находка для тех, кто выбирает вегетарианскую пищу. Салат сытный и питательный. А приготовление очень легкое.  

  • Паста с беконом и черри

    [читать полностью]

    Когда нет много времени и сил на готовку, меня выручают вот такие очень простые рецепты с пастой: сегодня у меня в качестве сопровождения бекон и маленькие помидорки черри. Готовить будем очень-очень быстро и минут за 15 ужин будет готов!

  • Томатно-свекольный суп с грецкими орехами

    [читать полностью]

    Томатно-свекольный суп — красивый овощной супчик, с добавлением грецких орехов. Хорошо подходит для летнего или вегетарианского меню.

  • Котлеты из свинины

    [читать полностью]

    Котлеты из свинины, наверное, самое популярное и любимое повседневное блюдо для многих жителей России и соседних славянских стран. Исторически сложилось, что свинина, в отличие от говядины и баранины, более дешевое и доступное мясо. Но это ничуть не умаляет всех её достоинств. Особенно, если свиней выращивали в правильных условиях и на качественном корме. Выбирайте качественные фермерские продукты и кушайте с удовольствием!
    У нас в семье очень часто делали такие котлеты. А вы не откажетесь от котлетки с пюрешкой? 😉

Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Вкусное и простое в приготовлении блюдо. Рекомендую готовить его с использованием топленого масла, так получается намного вкуснее, чем с использованием растительного. Овощи можно брать не только предложенные, но и любые другие, в зависимости от сезона и вкусовых предпочтений. Я люблю в такую тушеную курицу добавлять хмели-сунели, чтобы ощутить пряные ароматы грузинской кухни. Это блюдо разнообразит повседневные ужины или обеды, и понравится даже самым маленьким привередливым едокам.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Грибы шиитаке (сиитаке, лентинула съедобная, японский лесной гриб) — настоящая кладезь витаминов! Они обладают интересным вкусом, целебными свойствами и очень ценятся в азиатской кухне. Я люблю готовить из них простые супчики, обычно с добавлением лапши. Сегодня я взяла также суперполезную — «собу» — японскую лапшу из гречневой муки. Супчик получился отменный! Кстати, зелень для таких супов самая подходящая — это не петрушка-укроп, а колечки молодого зеленого лука. Попробуйте!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Для любителей цветной капусты — еще один вкусный способ ее приготовить. Способ очень простой, главное — запастись ароматными мексиканскими специями «фахитас». Готовим?





Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Печеночные оладушки — блюдо на любителя, конечно. Но вот с таким припеком они приобретают гораздо более приятный вкус.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Куриные крылышки в соевом соусе — красивая и вкусная закуска. Неповторимый аромат придаст им кунжутное масло. Здесь представлен вариант для приготовления в сковороде, но так же крылышки можно запечь в духовке.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Фитнес-салат из курицы с фасолью — вкусный и питательный, отлично восстанавливает силы после тренировок, содержит большое количество растительного и животного белка. Особенность этому салату придает специфическая травка — кинза, и , если вы её любите, салат действительно придется вам по душе. Так же здесь есть и сухарики, которые можно и не добавлять, если не хочется лишних углеводов. Но в целом, салат получился очень органичный.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Мне очень понравился этот вариант сальсы — с добавлением киви. Здесь киви дает не только свой неповторимый вкус, но необходимую традиционную кислинку вместо лаймого или лимонного сока.

Но это все же не совсем классический мексиканский соус-дип, где томаты предварительно тушат или варят, а больше похожа на вариацию Pico de gallo — пико-де-гайо (пико-де-гальо) — свежего соуса из измельченных помидоров, этакий салат-закуска. Такая сальса хороша и сама по себе, и как гарнир для множества блюд: хорошо сочетается курицей-гриль, рыбой, лепешками, ну и как классический вариант — в качестве сопровождения кукурузных чипсов (начос) тоже хорошо подойдет. Остроту легко регулировать количеством чили, а можно сделать и вариант без него, если не любите острое. Но это уже будет не по правилам, ведь Pico de gallo переводится как «клюв петуха» и, по идее, должен быть острым! 🙂

Попробуйте! А вдруг понравится и вам?





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

  Картофельный салат с зеленым горошком, свежими огурцами и зеленью, заправленный натуральным йогуртом — настоящая находка для тех, кто выбирает вегетарианскую пищу. Салат сытный и питательный. А приготовление очень легкое.  





Для приготовления понадобятся:
, , , ,

Когда нет много времени и сил на готовку, меня выручают вот такие очень простые рецепты с пастой: сегодня у меня в качестве сопровождения бекон и маленькие помидорки черри. Готовить будем очень-очень быстро и минут за 15 ужин будет готов!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Томатно-свекольный суп — красивый овощной супчик, с добавлением грецких орехов. Хорошо подходит для летнего или вегетарианского меню.





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг