• Малайзийские сладости — Nyonya Kueh

    [читать полностью]

    Малайзийские сладости, или их называют «Куэй» или «Куи», представляют собой очень своеобразные и на вид и на вкус штуки. Большинство из них готовят из рисовой муки с добавлением пальмового сахара, агар-агара, кокоса и т.д. Расцветки у сладостей бывают буквально всех цветов радуги (в том числе зеленый и синий). Готовят десерты чаще всего на пару, иногда жарят во фритюре и запекают.

    Сегодня я буду знакомиться с десертами ближе. Интересно посмотреть?

    Pulut Inti, Angku, Kueh Talam, Bingka Telur, Kueh Lapis, Putu Bambu, Onde Onde.

  • Рыба на пару в остром соусе с соевой пастой

    [читать полностью]

    Рыба на парУ в остром соусе с соевой пастой — азиатское блюдо. Его вариации готовят и в Китае, и в Таиланде, и в Малайзии. Рыбу можно брать по своему вкусу (даже одно филе), а у меня сегодня в главной роли — баррамунди, латес или сибас — рыба вкусная, с белой нежной мякотью и с малым количеством костей, что делает её приготовление и дегустацию особенно приятными.

    Острый соус будем делать из довольно необычных ингредиентов: устричного, сливового соуса и соевой пасты. Попробуем?

  • Семга на пару с тимьяном

    [читать полностью]

    Чудесное решение для легкого романтического ужина: нежная рыба, приготовленная на пару с тимьяном, украсившим ее своим тонким, неповторимым ароматом. В дополнение к рыбе будет не совсем стандартное решение — томатный соус — с все тем же тимьяном… Уверена, никто не останется равнодушным! И вы полюбите тимьян, как люблю его я!

  • Салат с курицей и маслинами «Лия»

    [читать полностью]

    Изящный салатик. Немного напоминает «Цезарь», но готовить его намного проще. Понравится любителям салатов без майонеза, хотя, он и не очень диетический, ведь в составе сыр и маслины.

  • Бутерброды с курицей и фасолью

    [читать полностью]

    Отличная находка для лета — холодные бутерброды с курицей и фасолью. Просто, быстро и сытно.

  • Салат из брокколи и курицы

    [читать полностью]

    Присмотрела себе замечательный легкий салатик, спешу поделиться со всеми любителями брокколи, а так же он должен приглянуться всем, кто следит за фигурой.

  • Семга на пару с соусом тар-тар

    [читать полностью]

    Диетические блюда очень даже могут быть вкусными. Сегодня начинаю рубрику блюд, приготовленных в пароварке, этим замечательным блюдом: нежнейшая семга и соус тар-тар — идеальное сочетание.

  • Паровая семга с укропным маслом

    [читать полностью]

    Семга сама по себе очень вкусная рыба, но когда готовишь её на пару, хочется какого-то усиления вкуса. Для этого как нельзя лучше подойдет какой-нибудь соус. Сегодня я выбрала ароматное масло-соус, которое хорошо подчеркнет благородный вкус рыбы.

  • Паровые котлеты с индейкой и рисом

    [читать полностью]

    Диетические котлетки для детей и взрослых. У индейки довольно постное и суховатое мясо, особенно грудка, поэтому котлеты из нее лучше всего готовить на пару, так их невозможно пересушить, и получаться они сочными и очень аппетитными.

Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Рыба на парУ в остром соусе с соевой пастой — азиатское блюдо. Его вариации готовят и в Китае, и в Таиланде, и в Малайзии. Рыбу можно брать по своему вкусу (даже одно филе), а у меня сегодня в главной роли — баррамунди, латес или сибас — рыба вкусная, с белой нежной мякотью и с малым количеством костей, что делает её приготовление и дегустацию особенно приятными.

Острый соус будем делать из довольно необычных ингредиентов: устричного, сливового соуса и соевой пасты. Попробуем?





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Чудесное решение для легкого романтического ужина: нежная рыба, приготовленная на пару с тимьяном, украсившим ее своим тонким, неповторимым ароматом. В дополнение к рыбе будет не совсем стандартное решение — томатный соус — с все тем же тимьяном… Уверена, никто не останется равнодушным! И вы полюбите тимьян, как люблю его я!









Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Диетические блюда очень даже могут быть вкусными. Сегодня начинаю рубрику блюд, приготовленных в пароварке, этим замечательным блюдом: нежнейшая семга и соус тар-тар — идеальное сочетание.





Для приготовления понадобятся:
, , , ,

Паровой рыбе придаст пикантности розмарин и тимьян. Легко, вкусно и ароматно!





26 - 08 - 2010 1 комментарий
Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Нежные куриные котлетки на пару — вариант диетического и детского питания.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , ,

Малайзийские сладости, или их называют «Куэй» или «Куи», представляют собой очень своеобразные и на вид и на вкус штуки. Большинство из них готовят из рисовой муки с добавлением пальмового сахара, агар-агара, кокоса и т.д. Расцветки у сладостей бывают буквально всех цветов радуги (в том числе зеленый и синий). Готовят десерты чаще всего на пару, иногда жарят во фритюре и запекают.

Сегодня я буду знакомиться с десертами ближе. Интересно посмотреть?

Pulut Inti, Angku, Kueh Talam, Bingka Telur, Kueh Lapis, Putu Bambu, Onde Onde.





Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Семга сама по себе очень вкусная рыба, но когда готовишь её на пару, хочется какого-то усиления вкуса. Для этого как нельзя лучше подойдет какой-нибудь соус. Сегодня я выбрала ароматное масло-соус, которое хорошо подчеркнет благородный вкус рыбы.





Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Диетические котлетки для детей и взрослых. У индейки довольно постное и суховатое мясо, особенно грудка, поэтому котлеты из нее лучше всего готовить на пару, так их невозможно пересушить, и получаться они сочными и очень аппетитными.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , , ,

Изящный салатик. Немного напоминает «Цезарь», но готовить его намного проще. Понравится любителям салатов без майонеза, хотя, он и не очень диетический, ведь в составе сыр и маслины.





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг