• Сангрия

    [читать полностью]

    Сангрия — легкий алкогольный напиток родом из Испании. Для нее нам понадобится сухое красное вино, какой-нибудь напиток покрепче, у меня — белый ром, но можно взять и ликер, и бренди. Так же обязательно добавить фрукты, они могут варьироваться в широких пределах, в зависимости от предпочтений, но апельсины и яблоки — самые популярные. Но самое большое удивление для меня было узнать, что в Испании в сангрию обязательно добавляют «Спрайт». Да-да! Вот такие современные веяния… Я запаслась всем необходимым и сегодня буду делать свой вариант. Пробуем?

  • Салат с колбасками по-испански

    [читать полностью]

    Этот салат невероятно вкусный! В нем прекрасно сочетаются овощи с обжаренными ржаными сухариками и колбасками. Салат получается сытный и пикантный, отличное решение для ужина или прекрасное дополнение к обеду в испанском стиле.

  • Паэлья с курицей и кальмарами

    [читать полностью]

    Одно из моих самых любимых средиземноморских блюд! Эта паэлья настолько вкусная, что, однозначно, достойна украсить любой праздничный стол. Приготовление хоть и не самое легкое, зато, результат окупит все наши труды! Поэтому, кто не боится трудностей, а любит вкусности, вперед!

  • Острые картофельные дольки по-деревенски

    [читать полностью]

    Кто не любит картошку по-деревенски? Сегодня у меня вариант для любителей остренького.

  • Карпаччо из осьминога

    [читать полностью]

    Или даже колбаса из осьминога, поскольку карпаччо — это все-таки тонко нарезанное сырое мясо (или другой продукт). Пусть название не совсем отражает суть, зато звучит красиво 🙂 Ну и самое главное — это необыкновенная вкуснота! Всем любителям морских гадов советую взять рецепт на заметочку.

  • Испанский суп с бычьими хвостами

    [читать полностью]

    Густой и ароматный суп! Самый подходящий, чтобы согреться в ненастную погоду и основательно подкрепить силы. Если у вас нет в наличии бычьих хвостов, то их можно заменить кусочком говядины, но обязательно с косточкой; и хоть суп заметно проиграет во вкусе, зато можно сэкономить время, т.к. на варку бульона его уйдет гораздо меньше.

  • Вареный осьминог

    [читать полностью]

    Не знаю, как вы, а я и все мое семейство просто обожает осьминогов! И в разных блюдах, и просто так. Расскажу, как я его варю, этот способ очень простой, а осьминог получается очень мягким и вкусным. Когда осьминог будет готов, используйте его по своему усмотрени: в салатах, в качестве основного блюда, дополнив овощами, или сделайте как я — сразу съешьте, запивая белым сухим вином…ммм…вкуснота!

  • Ароматные чесночные гренки с оливковым маслом

    [читать полностью]

    Это не рецепт, а идея, как и чем дополнить множество блюд, начиная от супов-пюре, заканчивая различными паштетами и закусками.

  • Суп «Сальморехо»

    [читать полностью]

    Холодный испанский суп, напоминающий всемирно известный гаспачо. Похож, да не он. Попробуйте приготовить его в жаркий день, для приготовления возьмите настоящие огромные помидоры и испанскую колбасу «чоризо». Вам непременно понравится и вы будете готовить этот суп снова и снова, поскольку делается он на «раз-два-три».

  • Джамбалайя

    [читать полностью]

    Блюдо с веселым названием, напоминающим то ли музыкальный инструмент, то ли зажигательный танец. А на самом деле это некая разновидность плова, а может быть паэльи, джамбалайя считается креольским блюдом. Ну нам это на самом деле не принципиально, ведь главное, что это очень вкусно! Да и готовить на много легче обычного плова. Поэтому очень советую попробовать!

Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Сангрия — легкий алкогольный напиток родом из Испании. Для нее нам понадобится сухое красное вино, какой-нибудь напиток покрепче, у меня — белый ром, но можно взять и ликер, и бренди. Так же обязательно добавить фрукты, они могут варьироваться в широких пределах, в зависимости от предпочтений, но апельсины и яблоки — самые популярные. Но самое большое удивление для меня было узнать, что в Испании в сангрию обязательно добавляют «Спрайт». Да-да! Вот такие современные веяния… Я запаслась всем необходимым и сегодня буду делать свой вариант. Пробуем?





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Этот салат невероятно вкусный! В нем прекрасно сочетаются овощи с обжаренными ржаными сухариками и колбасками. Салат получается сытный и пикантный, отличное решение для ужина или прекрасное дополнение к обеду в испанском стиле.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , , , , , ,

Одно из моих самых любимых средиземноморских блюд! Эта паэлья настолько вкусная, что, однозначно, достойна украсить любой праздничный стол. Приготовление хоть и не самое легкое, зато, результат окупит все наши труды! Поэтому, кто не боится трудностей, а любит вкусности, вперед!





Для приготовления понадобятся:
, , ,

Кто не любит картошку по-деревенски? Сегодня у меня вариант для любителей остренького.





Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Или даже колбаса из осьминога, поскольку карпаччо — это все-таки тонко нарезанное сырое мясо (или другой продукт). Пусть название не совсем отражает суть, зато звучит красиво 🙂 Ну и самое главное — это необыкновенная вкуснота! Всем любителям морских гадов советую взять рецепт на заметочку.





2 - 09 - 2013 1 комментарий
Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , ,

Густой и ароматный суп! Самый подходящий, чтобы согреться в ненастную погоду и основательно подкрепить силы. Если у вас нет в наличии бычьих хвостов, то их можно заменить кусочком говядины, но обязательно с косточкой; и хоть суп заметно проиграет во вкусе, зато можно сэкономить время, т.к. на варку бульона его уйдет гораздо меньше.





1 - 06 - 2013 2 комментария
Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Не знаю, как вы, а я и все мое семейство просто обожает осьминогов! И в разных блюдах, и просто так. Расскажу, как я его варю, этот способ очень простой, а осьминог получается очень мягким и вкусным. Когда осьминог будет готов, используйте его по своему усмотрени: в салатах, в качестве основного блюда, дополнив овощами, или сделайте как я — сразу съешьте, запивая белым сухим вином…ммм…вкуснота!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Это не рецепт, а идея, как и чем дополнить множество блюд, начиная от супов-пюре, заканчивая различными паштетами и закусками.





6 - 07 - 2012 2 комментария
Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Холодный испанский суп, напоминающий всемирно известный гаспачо. Похож, да не он. Попробуйте приготовить его в жаркий день, для приготовления возьмите настоящие огромные помидоры и испанскую колбасу «чоризо». Вам непременно понравится и вы будете готовить этот суп снова и снова, поскольку делается он на «раз-два-три».





5 - 05 - 2012 1 комментарий
Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Блюдо с веселым названием, напоминающим то ли музыкальный инструмент, то ли зажигательный танец. А на самом деле это некая разновидность плова, а может быть паэльи, джамбалайя считается креольским блюдом. Ну нам это на самом деле не принципиально, ведь главное, что это очень вкусно! Да и готовить на много легче обычного плова. Поэтому очень советую попробовать!





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг