2 ТАРЕЛКИ | кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Сангрия — легкий алкогольный напиток родом из Испании. Для нее нам понадобится сухое красное вино, какой-нибудь напиток покрепче, у меня — белый ром, но можно взять и ликер, и бренди. Так же обязательно добавить фрукты, они могут варьироваться в широких пределах, в зависимости от предпочтений, но апельсины и яблоки — самые популярные. Но самое большое удивление для меня было узнать, что в Испании в сангрию обязательно добавляют «Спрайт». Да-да! Вот такие современные веяния… Я запаслась всем необходимым и сегодня буду делать свой вариант. Пробуем?

Этот салат невероятно вкусный! В нем прекрасно сочетаются овощи с обжаренными ржаными сухариками и колбасками. Салат получается сытный и пикантный, отличное решение для ужина или прекрасное дополнение к обеду в испанском стиле.

Одно из моих самых любимых средиземноморских блюд! Эта паэлья настолько вкусная, что, однозначно, достойна украсить любой праздничный стол. Приготовление хоть и не самое легкое, зато, результат окупит все наши труды! Поэтому, кто не боится трудностей, а любит вкусности, вперед!

Кто не любит картошку по-деревенски? Сегодня у меня вариант для любителей остренького.

Или даже колбаса из осьминога, поскольку карпаччо — это все-таки тонко нарезанное сырое мясо (или другой продукт). Пусть название не совсем отражает суть, зато звучит красиво 🙂 Ну и самое главное — это необыкновенная вкуснота! Всем любителям морских гадов советую взять рецепт на заметочку.

Густой и ароматный суп! Самый подходящий, чтобы согреться в ненастную погоду и основательно подкрепить силы. Если у вас нет в наличии бычьих хвостов, то их можно заменить кусочком говядины, но обязательно с косточкой; и хоть суп заметно проиграет во вкусе, зато можно сэкономить время, т.к. на варку бульона его уйдет гораздо меньше.

Не знаю, как вы, а я и все мое семейство просто обожает осьминогов! И в разных блюдах, и просто так. Расскажу, как я его варю, этот способ очень простой, а осьминог получается очень мягким и вкусным. Когда осьминог будет готов, используйте его по своему усмотрени: в салатах, в качестве основного блюда, дополнив овощами, или сделайте как я — сразу съешьте, запивая белым сухим вином…ммм…вкуснота!

Это не рецепт, а идея, как и чем дополнить множество блюд, начиная от супов-пюре, заканчивая различными паштетами и закусками.

Холодный испанский суп, напоминающий всемирно известный гаспачо. Похож, да не он. Попробуйте приготовить его в жаркий день, для приготовления возьмите настоящие огромные помидоры и испанскую колбасу «чоризо». Вам непременно понравится и вы будете готовить этот суп снова и снова, поскольку делается он на «раз-два-три».

Блюдо с веселым названием, напоминающим то ли музыкальный инструмент, то ли зажигательный танец. А на самом деле это некая разновидность плова, а может быть паэльи, джамбалайя считается креольским блюдом. Ну нам это на самом деле не принципиально, ведь главное, что это очень вкусно! Да и готовить на много легче обычного плова. Поэтому очень советую попробовать!