• Ракушки с цветком имбиря

    [читать полностью]

    Интересный ингредиент — цветок имбиря — используется в малайзийской кухне. Он придает блюдам особый имбирный аромат с цветочными нотками. Сам по себе цветок не съедобный, но блюдо с его участием становится определенно особенным. Поэтому именно его я сегодня выбрала, как сопровождение для ракушек.

  • Карпаччо из креветок с шрирачей

    [читать полностью]

    Зажигательная, благодаря необыкновенному тайскому соусу Шрирача (Срирача) закуска.

  • Крабы в кокосовом молоке с чили по-малайзийски

    [читать полностью]

    Крабы — это не только бесконечное число ног, но еще и довольно много вкусного мяса под панцирем. Сегодня готовлю их в малайзийском стиле, а это значит будет много перца, имбиря и куркумы, а для особого сливочного вкуса — кокосовое молоко.

  • Мидии в чесночном масле с сухарями

    [читать полностью]

    Еще один интересный способ приготовить мидии: в сливочном чесночном масле с добавлением панировочных сухарей. Мидии получаются нежнейшими.

  • Креветки «фахитас»

    [читать полностью]

    Мои любимые креветки, но с мексиканским акцентом. Специи «фахитас» заставят зазвучать и заиграть любое блюдо. Здесь получится так же! В сопровождение обязательно приготовьте сальсу и сладкие перцы — будет особенно вкусно.

  • Креветки в соусе хойсин

    [читать полностью]

    Еще один способ вкусно приготовить креветки — обжарить их в воке с добавлением китайского соуса — хойсин, он придаст им специфический, сладковатый привкус. Если вы любите китайскую кухню — попробуйте! Такие креветки вкусно подавать с рисом в качестве гарнира или же используя шпажки, как закуску к пиву, например.

  • Крабы в остром масле

    [читать полностью]

    Крабы — одно из вкусных даров моря! Сегодня я покажу вам один из самых простых и вкусных способов их приготовления: сначала мы отварим крабов, а потом слегка обжарим в ароматном остром масле. Масло я предпочитаю использовать кунжутное, но можно взять и обычное растительное (подсолнечное или кукурузное).

  • Закуска из корня лотоса

    [читать полностью]

    Вот такую вкусную штучку можно приготовить из неприметного снаружи, но очень привлекательного внутри — корня лотоса. Закуска получается хрустящая и довольно остренькая. Мне понравилась!

  • Салат-закуска с кальмарами и оливками

    [читать полностью]

    Салат-закуска с кальмарами и оливками — пикантный и красивый! Можно подавать и в качестве салатика, а можно изобразить брускетты (поджаренные ломтики чиабатты).

  • Фахитас с говядиной

    [читать полностью]

    Фахитас — известно как блюдо мексиканской кухни. Изначально фахитас готовили на техасских ранчо в качестве еды-перекуса: мексиканцы, которые там работали, быстро обжаривали мясо, заворачивали его в лепешки-тортильи и таким образом получали вкусный обед. Сегодня фахитас получили широкое распространение, их подают на раскаленной сковороде, и готовят не только из говядины, но из курицы и даже с креветками. Обязательным дополнением является сладкие перцы, обжаренные с луком, сальса (пико-да-гальо) и, конечно же, теплые лепешки из кукурузной или пшеничной муки. Естественно, ничего не получится без особого аромата и обжигающей остроты, поэтому необходимо запастись всеми необходимыми специями и приправами. Поехали?

    Кстати, это отличное решение для дружеских посиделок! Возьмите себе на вооружение и готовьте вместе — весело и вкусно! И не забудьте про текилу 😉

Для приготовления понадобятся:
, , , ,

Маленькие птички-перепелки хороши в качестве закуски к пиву и т.д. Мы замариновали их по-простому: в соевом соусе, кетчупе и лимонном соке. Получилось очень даже неплохо!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Интересный ингредиент — цветок имбиря — используется в малайзийской кухне. Он придает блюдам особый имбирный аромат с цветочными нотками. Сам по себе цветок не съедобный, но блюдо с его участием становится определенно особенным. Поэтому именно его я сегодня выбрала, как сопровождение для ракушек.





Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Зажигательная, благодаря необыкновенному тайскому соусу Шрирача (Срирача) закуска.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , ,

Крабы — это не только бесконечное число ног, но еще и довольно много вкусного мяса под панцирем. Сегодня готовлю их в малайзийском стиле, а это значит будет много перца, имбиря и куркумы, а для особого сливочного вкуса — кокосовое молоко.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Еще один интересный способ приготовить мидии: в сливочном чесночном масле с добавлением панировочных сухарей. Мидии получаются нежнейшими.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Мои любимые креветки, но с мексиканским акцентом. Специи «фахитас» заставят зазвучать и заиграть любое блюдо. Здесь получится так же! В сопровождение обязательно приготовьте сальсу и сладкие перцы — будет особенно вкусно.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Еще один способ вкусно приготовить креветки — обжарить их в воке с добавлением китайского соуса — хойсин, он придаст им специфический, сладковатый привкус. Если вы любите китайскую кухню — попробуйте! Такие креветки вкусно подавать с рисом в качестве гарнира или же используя шпажки, как закуску к пиву, например.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Крабы — одно из вкусных даров моря! Сегодня я покажу вам один из самых простых и вкусных способов их приготовления: сначала мы отварим крабов, а потом слегка обжарим в ароматном остром масле. Масло я предпочитаю использовать кунжутное, но можно взять и обычное растительное (подсолнечное или кукурузное).





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Вот такую вкусную штучку можно приготовить из неприметного снаружи, но очень привлекательного внутри — корня лотоса. Закуска получается хрустящая и довольно остренькая. Мне понравилась!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Салат-закуска с кальмарами и оливками — пикантный и красивый! Можно подавать и в качестве салатика, а можно изобразить брускетты (поджаренные ломтики чиабатты).





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг