• Соус Чимичури

    [читать полностью]

    Нежно мною любимый соус Чимичури. Готовить его — ну совершенно пустяковое дело, а мясные блюда он украшает невероятно. Особенно любой гриль и в частности баранину.

  • Овощное рагу с фасолью

    [читать полностью]

    Для вегетарианцев, постящихся и просто всех тех, кто любит овощи.

  • Томатный суп по-итальянски

    [читать полностью]

    Этот суп по праву занимает одно из высоких строчек моего личного рейтинга. Ведь я так люблю помидоры! С удовольствием готовлю его, особенно, когда в наличие сезонные самые вкусные томаты…Сегодня у меня не один сорт, а целых три вида. Будет очень вкусно!

  • Плов из баранины и риса басмати

    [читать полностью]

    Плов, приготовленный по узбекским мотивам из баранины и риса. Рис в данном случае — басмати. Способ приготовления плова именно с этим видом риса немного отличается от приготовления плова с традиционной девзирой, т.к. свойства их отличаются: басмати хорошо разваривается довольно быстро и не требует меньшего внимания. Вкус и вид, конечно, будут отличаться от традиционного узбекского плова, но тоже очень и очень достойны внимания и праздничного стола.

  • Баранина в пикантном маринаде

    [читать полностью]

    Сегодня для маринада бараньей лопатки я выбрала маринад на основе вина и вустерского (или вустерширского) соуса. Если сравнивать с маринадом только с вином — этот определенно выигрывает. Приготовить мясо можно и в домашних условиях и на решетке мангала.

  • Овощи-гриль с бальзамиком

    [читать полностью]

    Наверное самое вкусное — это самое простое… Вот такие овощи я люблю делать по любому поводу и без. Они лучший гарнир, вкуснейшее вегетарианское блюдо, основа множества салатов. Бальзамик или бальзамический уксус — это не обязательное дополнение, но с ним овощи «заиграют» особенным образом. Рекомендую!

  • Гречка с охотничьими колбасками

    [читать полностью]

    Гречка с охотничьими колбасками — просто вкусная и сытная еда! Никаких специальных навыков и ингредиентов не требуется — идеальный вариант для дачи или будничного ужина.

  • Салат из картошки и селедки

    [читать полностью]

    Самый-самый простой и очень вкусный рецепт будничного ужина: все ингредиенты практически всегда есть в наличии, приготовление предельно быстрое, а что еще нужно, когда больше сил нет ни на что?

  • Щи с говядиной

    [читать полностью]

    Для любителей первых блюд этот рецепт, конечно же, не будет откровением. А для тех кто только учится или пробует приготовить что-то из традиционного русского «репертуара» — будет самое то! Щи получаются сытными, но, благодаря нежирной говядине, совсем не тяжелыми, поэтому не стоит беспокоится за лишние калории, здесь ничего лишнего нет: все как надо, особенно в промозглые дни, когда хочется чего-нибудь горячего. Готовим?

  • Салат из свеклы с кинзой и орешками

    [читать полностью]

    Вкусный и полезный салат! Свекла — очень полезный и диетический продукт, а в данном варианте с кинзой и орешками — получается интересная закуска, хорошо дополняющая домашние мясные блюда (котлеты, тефтели и т.д.).

Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Нежно мною любимый соус Чимичури. Готовить его — ну совершенно пустяковое дело, а мясные блюда он украшает невероятно. Особенно любой гриль и в частности баранину.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Для вегетарианцев, постящихся и просто всех тех, кто любит овощи.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Этот суп по праву занимает одно из высоких строчек моего личного рейтинга. Ведь я так люблю помидоры! С удовольствием готовлю его, особенно, когда в наличие сезонные самые вкусные томаты…Сегодня у меня не один сорт, а целых три вида. Будет очень вкусно!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Плов, приготовленный по узбекским мотивам из баранины и риса. Рис в данном случае — басмати. Способ приготовления плова именно с этим видом риса немного отличается от приготовления плова с традиционной девзирой, т.к. свойства их отличаются: басмати хорошо разваривается довольно быстро и не требует меньшего внимания. Вкус и вид, конечно, будут отличаться от традиционного узбекского плова, но тоже очень и очень достойны внимания и праздничного стола.





Для приготовления понадобятся:
, , , ,

Сегодня для маринада бараньей лопатки я выбрала маринад на основе вина и вустерского (или вустерширского) соуса. Если сравнивать с маринадом только с вином — этот определенно выигрывает. Приготовить мясо можно и в домашних условиях и на решетке мангала.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , ,

Наверное самое вкусное — это самое простое… Вот такие овощи я люблю делать по любому поводу и без. Они лучший гарнир, вкуснейшее вегетарианское блюдо, основа множества салатов. Бальзамик или бальзамический уксус — это не обязательное дополнение, но с ним овощи «заиграют» особенным образом. Рекомендую!





Для приготовления понадобятся:
, , , ,

Гречка с охотничьими колбасками — просто вкусная и сытная еда! Никаких специальных навыков и ингредиентов не требуется — идеальный вариант для дачи или будничного ужина.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Самый-самый простой и очень вкусный рецепт будничного ужина: все ингредиенты практически всегда есть в наличии, приготовление предельно быстрое, а что еще нужно, когда больше сил нет ни на что?





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Для любителей первых блюд этот рецепт, конечно же, не будет откровением. А для тех кто только учится или пробует приготовить что-то из традиционного русского «репертуара» — будет самое то! Щи получаются сытными, но, благодаря нежирной говядине, совсем не тяжелыми, поэтому не стоит беспокоится за лишние калории, здесь ничего лишнего нет: все как надо, особенно в промозглые дни, когда хочется чего-нибудь горячего. Готовим?





Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Вкусный и полезный салат! Свекла — очень полезный и диетический продукт, а в данном варианте с кинзой и орешками — получается интересная закуска, хорошо дополняющая домашние мясные блюда (котлеты, тефтели и т.д.).





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг