• Простой салат с осьминогом

    [читать полностью]

    Сегодня я не буду мудрствовать лукаво и приготовлю простой салат с осьминогом и помидорками черри.

  • Мясо с овощами по-турецки «Орман кебаб»

    [читать полностью]

    Сытное, ароматное и красивое блюдо родом из Турции. Настоящий праздник для любителей вкусной пищи и национального турецкого колорита. «Орман кебаб» — означает «Лесной кебаб», то есть мясное рагу, приготовленное с добавлением множества ингредиентов из леса (ягоды, грибы, травы, а в качестве мясной составляющей брали козлятину). На сегодняшний день все эти нужные ингредиенты не всегда можно найти, поэтому существуют более доступные варианты. Сегодня я готовлю вариант из говядины, но можно взять и баранину. Получилось просто великолепно! Запахи невероятно аппетитные!

  • Карпаччо из креветок с шрирачей

    [читать полностью]

    Зажигательная, благодаря необыкновенному тайскому соусу Шрирача (Срирача) закуска.

  • Крабы в кокосовом молоке с чили по-малайзийски

    [читать полностью]

    Крабы — это не только бесконечное число ног, но еще и довольно много вкусного мяса под панцирем. Сегодня готовлю их в малайзийском стиле, а это значит будет много перца, имбиря и куркумы, а для особого сливочного вкуса — кокосовое молоко.

  • Салат из стеклянной лапши с морепродуктами по-тайски

    [читать полностью]

    Салаты из стеклянной лапши с овощами и морепродуктами довольно популярны в Таиланде. Дома тоже легко можно повторить один из его вариантов. Запасаемся необходимыми ингредиентами и вперед! Готовить его легко и приятно, несмотря на довольно внушительный список компонентов. В моем случае морепродукты жарятся на сковороде, но если есть желание упростить — легче их отварить в течение 1-2 минут. Что касается заправки, то в Тае их не жалеют, поэтому салат часто получается «плавающим». Я не большая любительница такого, поэтому делаю заправки меньше, а любители могут увеличить пропорции в два раза.

  • Кролик в сливках

    [читать полностью]

    Кролик в сливках — вкуснейшее блюдо, достойное и праздника и субботнего романтического ужина. Приготовление довольно простое и доступное, не требующее особой сноровки и большого количества ингредиентов.

  • Суп с потрошками и куриными фрикадельками

    [читать полностью]

    Может и не слишком удобный в приготовлении, но тем не менее, очень вкусный супчик.

  • Мидии в чесночном масле с сухарями

    [читать полностью]

    Еще один интересный способ приготовить мидии: в сливочном чесночном масле с добавлением панировочных сухарей. Мидии получаются нежнейшими.

  • Мидии с грибами и беконом

    [читать полностью]

    Очень вкусное блюдо из мидий в сопровождении бекона и грибов! Мне очень понравилось. Грибы в данном случае я использовала вешенки, но можно взять и шампиньоны — будет не менее вкусно.

  • Креветки «фахитас»

    [читать полностью]

    Мои любимые креветки, но с мексиканским акцентом. Специи «фахитас» заставят зазвучать и заиграть любое блюдо. Здесь получится так же! В сопровождение обязательно приготовьте сальсу и сладкие перцы — будет особенно вкусно.

Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Сегодня я не буду мудрствовать лукаво и приготовлю простой салат с осьминогом и помидорками черри.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , , , ,

Сытное, ароматное и красивое блюдо родом из Турции. Настоящий праздник для любителей вкусной пищи и национального турецкого колорита. «Орман кебаб» — означает «Лесной кебаб», то есть мясное рагу, приготовленное с добавлением множества ингредиентов из леса (ягоды, грибы, травы, а в качестве мясной составляющей брали козлятину). На сегодняшний день все эти нужные ингредиенты не всегда можно найти, поэтому существуют более доступные варианты. Сегодня я готовлю вариант из говядины, но можно взять и баранину. Получилось просто великолепно! Запахи невероятно аппетитные!





Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Зажигательная, благодаря необыкновенному тайскому соусу Шрирача (Срирача) закуска.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , ,

Крабы — это не только бесконечное число ног, но еще и довольно много вкусного мяса под панцирем. Сегодня готовлю их в малайзийском стиле, а это значит будет много перца, имбиря и куркумы, а для особого сливочного вкуса — кокосовое молоко.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , , , ,

Салаты из стеклянной лапши с овощами и морепродуктами довольно популярны в Таиланде. Дома тоже легко можно повторить один из его вариантов. Запасаемся необходимыми ингредиентами и вперед! Готовить его легко и приятно, несмотря на довольно внушительный список компонентов. В моем случае морепродукты жарятся на сковороде, но если есть желание упростить — легче их отварить в течение 1-2 минут. Что касается заправки, то в Тае их не жалеют, поэтому салат часто получается «плавающим». Я не большая любительница такого, поэтому делаю заправки меньше, а любители могут увеличить пропорции в два раза.





Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Кролик в сливках — вкуснейшее блюдо, достойное и праздника и субботнего романтического ужина. Приготовление довольно простое и доступное, не требующее особой сноровки и большого количества ингредиентов.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Может и не слишком удобный в приготовлении, но тем не менее, очень вкусный супчик.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Еще один интересный способ приготовить мидии: в сливочном чесночном масле с добавлением панировочных сухарей. Мидии получаются нежнейшими.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , ,

Очень вкусное блюдо из мидий в сопровождении бекона и грибов! Мне очень понравилось. Грибы в данном случае я использовала вешенки, но можно взять и шампиньоны — будет не менее вкусно.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Мои любимые креветки, но с мексиканским акцентом. Специи «фахитас» заставят зазвучать и заиграть любое блюдо. Здесь получится так же! В сопровождение обязательно приготовьте сальсу и сладкие перцы — будет особенно вкусно.





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг