2 ТАРЕЛКИ | кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Интересный салат с осьминогом в средиземноморском стиле — с апельсинами и оливками — пикантный и запоминающийся!

Люблю это блюдо! Всего делов на 10 минут, а вкусно очень-очень.

  Крабовое мясо само по себе очень вкусное. Сегодня я решила добавить только ароматы Таиланда…ммм…красота!  

Универсальный соус, подходящий для рыбы, курицы, морепродуктов.

Совершенно чудесные котлетки! Аромат будет такой, что прибегут соседи!

Ракушки в соевой пасте — китайское блюдо, готовится, как обычно, очень быстро и легко. Ракушки для этого блюда подойдут самые распространенные и простые, то есть блюдо скорее повседневное, чем празднично-особенное.

Знаменитый тайский суп с креветками (кунг) и кокосовым молоком.
Суп будем готовить с галангалом. Он поэтому не просто том ям, а ‘кха’ ( по-тайски — галангал/тайский имбирь). Готовить очень быстро и легко, главное — запастись специями-пряностями.⠀Грибочки сегодня у меня очень симпатичные — эноки или зимние опята.

Сегодня я не буду мудрствовать лукаво и приготовлю простой салат с осьминогом и помидорками черри.

Нежно мною любимый соус Чимичури. Готовить его — ну совершенно пустяковое дело, а мясные блюда он украшает невероятно. Особенно любой гриль и в частности баранину.

У меня на сайте есть уже много вариантов тефтелей. У каждых из них свои вкусовые особенности и ингредиенты. Эти отличаются тем, что для томатного соуса я взяла консервированные томаты, а не томатную пасту, соответственно, соус получился более деликатным на вкус, а если добавить любимые травки-специи получится чуть ли не вариант для званого ужина. Попробуйте пофантазировать!