Жаренная с грибами капуста

 

Жаренная с грибами капуста — отличный вариант легкого ужина. Все продукты более чем привычные и доступные, времени уходит — считанные минуты. Я довольна этим простым рецептом и всем советую попробовать.

 

 

Ингредиенты:

 

300 г. белокочанной капусты;

4 больших шампиньона;

1 луковица;

2 ст.л. томатной пасты;

растительное масло;

соль.

 

1. Капусту режем вот так…

 

2. Заливаем кипятком, чтобы она слегка обмякла и из нее ушел специфический запах.

 

3. Лук режем четвертькольцами и бросаем на сковороду (огонь самый маленький).

 

4. Режем грибы..и бросаем их к луку. Огонь делаем посильнее и обжариваем все вместе, помешивая, минут 5.

 

5. Сливаем воду у капусты и высыпаем капусту на сковороду, кладем пару ложек томатной пасты, перемешиваем и продолжаем жарить еще минут 7.

 

Я люблю, когда капуста не слишком мягкая, поэтому время корректировала под свой вкус, но его легко можно и сократить немного, и увеличить, все зависит от ваших предпочтений.

 

 

Приятного аппетита!

 

comments powered by HyperComments