• Куриные крылышки в соевом соусе

    [читать полностью]

    Куриные крылышки в соевом соусе — красивая и вкусная закуска. Неповторимый аромат придаст им кунжутное масло. Здесь представлен вариант для приготовления в сковороде, но так же крылышки можно запечь в духовке.

  • Курица с гречкой по-домашнему

    [читать полностью]

    Курица с гречкой по-домашнему — совершенно чудесный и простой рецепт, который выручит вас всегда. Ингредиенты самые доступные, а главное — полезные. Я люблю делать это блюдо для школьных ланчей сына — очень удобно! Вкусно даже в холодном виде.

  • Шведские бутерброды с креветками

    [читать полностью]

    Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.

  • Турецкие котлеты «Женское бедрышко» (Kadinbudu koftesi)

    [читать полностью]

    Милые котлетки из Турции. Название очень оригинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.

  • Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    [читать полностью]

    Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

  • Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    [читать полностью]

    Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.

  • Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Лето? Рататуй? — Рататуй!

    [читать полностью]

    Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

  • Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    [читать полностью]

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе, — супердиетическое блюдо! Ни капли масла, зато максимум пользы и вкуса!

  • Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    [читать полностью]

    Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

Нежные куриные котлетки на пару

26 - 08 - 2010
Теги: куриная грудкакурицаманкапетрушкаптицасливкифарш (куриный)яйца

Сложность приготовления: Для начинающих
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 - 45 минут
Национальная кухня: русская
Тип приготовления: на пару
Особенности: легкое

 

Куриные котлетки на пару — вариант диетического и детского питания. Котлетки получаются нежнейшие!

 

 
Ингредиенты:
 
400 г. куриных грудок;
1 яйцо;
2-3 ст.л. манки;
80 мл. сливок;
несколько веточек петрушки;
соль.

 

 

1. Пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) мясо и петрушку.

 

2. Добавить яйцо, манку и сливки. Все хорошо перемешать, посолить по вкусу. Если фарш жидковат, нужно еще подбавить манки.

 

 

 

3. Сформировать котлетки (смачивая руки холодной водой). Выложить в пароварку.

 

 

4. Готовить минут 30.

 

 

 

Вот и все! Приятного аппетита!

 

 

comments powered by HyperComments
Кузьмичева Евгения
avatar
4097998
2011-05-04 04:05:38
4097998 beers on the wall.
avatar
Amber
2014-12-25 17:40:09
мне и моей дочурке котлетки очень понравились. единственное, как тут уже заметили - бледненькие, но это и не удивительно - ведь румяными становятся от жарки на масле. поделюсь, как поступила я: перед тем как включить пароварку, навтыкала сверху кусочки морковки, совсем маленькие - типа иголочки - вот и получились своеобразные ёжики) весело и вкусно!
кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг