Салат «Рыбки в пруду»

Posted on 21.08.2010

by Евгения

«Рыбки в пруду» — праздничный слоеный салат с веселым украшением 🙂

Ингредиенты:

шпроты — 1 банка;

3 небольшие вареные картофелины;

1 морковь;

1 луковица;

3 яйца;

70 г. сыра;

2 зубчика чеснока;

майонез;

соль.

1. Картофель потереть на крупной терке и выложить на дно салатницы (1-ый слой), слегка промайонезить.

2. Лук мелко порезать.

3. Морковь натереть на крупной терке.

4. Обжарить лук вместе с морковкой.

5. Лук и морковь остудить и выложить в салатницу (2-ой слой). Подсолить и промайонезить.

6. У нескольких рыбок отделить хвостики и оставить для украшения. Остальные шпроты размять вилкой. Выложить в салатницу (3-ий слой), промайонезить.

7. Сыр натереть и раздавить в него чеснок. Выложить в салатницу (4-ый слой). Промайонезить.

8. Яйцо натереть на крупной терке, выложить на сыр, примять ложкой, промайонезить.

9. Украсить хвостиками шпрот и зеленью.

1 слой — картофель
1 слой — лук с морковью
3 слой- шпроты
4 слой — сыр
5 слой — яйца