Салат «Сказка»

 

Для любителей слоеных салатиков предлагаю свежий рецепт! В качестве основных составляющих здесь — курица и грибы — традиционное и вкусное сочетание.

 

 

Ингредиенты:

 

400 г. вареной куриной грудки;

400 г. шампиньонов;

2 вареных яйца;

2 отварных картофелины;

1 вареная морковь;

1/4 луковицы;

100 г. твердого сыра;

майонез (лучше домашний>>>>>);

соль-перец;

растительное масло;

40 г. грецких орехов;

горсть винограда для украшения.

 

 

1. Первым делом режем шампиньоны и обжариваем их до румяности. Не забываем посолить!

 

2. Поскольку салат слоеный, берем подходящую форму (у меня она глубокая); первый слой будет — тертая на крупной терке вареная картошка. Сверху ее смазываем майонезом.

 

3. Следующий слой — кубики вареной курицы. Ее посыпаем мелко-мелко нарезанным луком и тоже смазываем майонезом.

 

4. Теперь выкладываем грибы, перчим их, и сверху делаем майонезом тонкую сеточку.

 

5. Трем на терке яйцо и смазываем майонезом.

 

6. Следующий слой — тертая вареная морковь. Ее на забываем посолить.

 

7. Трем сыр на крупной терке и смазываем майонезом.

 

8. Украшаем салат тертыми на мелкой терке орехами и половинками винограда.

 

Приятного аппетита!

 

Все рецепты русской кухни>>>>>

 

comments powered by HyperComments