Домашнее сгущенное молоко

 

Рецепт сгущенного молока, приготовленного дома.

 

 

Ингредиенты:

 

500 мл. молока;

250 г. сахара;

50 мл. воды.

 

 

1. Готовить сгущенное молоко буду на водяной бане, чтобы ничего не подгорало. Устанавливаю ковшик над кастрюлей с водой, высыпаем сахар и добавляем воду. Жду, помешивая, когда сахар раствориться в воде и получится сироп.

 

2. Добавляем в ковшик молоко, все перемешиваем и варим, периодически помешивая, в течение 2х часов. Молоко постепенно загустеет и станет кремового цвета.

 

 

Приятного аппетита!

 

Все рецепты русской кухни>>>>>

 

 

comments powered by HyperComments