«Колобки с сюрпризом»

Posted on 08.05.2010

by Евгения

Веселые запеченные тефтельки. Понравятся взрослым и детям.

Ингредиенты:

500 г. мяса (свинина);

10 вареных перепелиных яичек;

2 маленькие луковицы;

1 куриное яйцо;

сметана;

томатная паста;

соль-перец;

петрушка.

1. Из мяса, лука, зелени, куриного яйца сделать фарш. Посолить, поперчить по вкусу.

2. Из фарша сформировать лепешку, в центр положить перепелиное яичко, залепить края. Слепить 10 таких «колобков».

3. Колобки выложить на противень.

4. Сделать соус из 4-5 ст.л. сметаны и 2-3 с.л. томатной пасты, развести водой.

5. Залить колобки соусом. Запекать при 200 С примерно 1 час.