Как показывает опыт — не все умеют сварить креветки так, чтобы они получились вкусными, а не напоминающими резину. Поэтому я решила разместить здесь на всякий случай и этот рецепт. А вдруг кому пригодится?

 

 
Ингредиенты:
 
креветки;
1 большая палочка сельдерея;
пучок петрушки;
2-3 лавровых листика;
черный перец;
соль.
 

 

1. В холодную воду положить сельдерей, петрушку, лавровый лист, несколько горошин перца, посолить. Довести до кипения и поварить мин. 10.

 

2. Положить в отвар креветки, довести до кипения и варить 3 мин. НЕ БОЛЬШЕ! и сразу вынимать.

 

 

Приятного аппетита!

 

comments powered by HyperComments

Похожие рецепты:

Креветки в остром чесночном масле Креветки с кус-кусом и табуле Креветки «фахитас» Креветки «тандури масала» в масле Креветки в соусе хойсин Креветки с бобами в кисло-остром соусе Креветки с кайлан в устричном соусе Креветки в кокосовом соусе по-тайски Креветки с молодой брокколи и устричным соусом Карпаччо из креветок с шрирачей