Сальса с манго

 

Очень вкусная сальса! Авокадо с манго очень хорошо сочетаются. Такой сальсой хорошо гарнировать легкие блюда из курицы или есть просто так.

 

 

Ингредиенты:

 

1 манго;

1 авокадо;

1 помидор;

чеснок;

имбирь;

острый перчик;

лайм или лимон;

зелень: зеленый лук, кинза;

соль;

оливковое масло.

 

 

1. Авокадо очищаем, удаляем косточку. Режем кубиками, поливаем соком лайма.

 

2. Помидор — кубиками.

 

3. Манго также чистим, вырезаем косточку и мельчим кубиками.

 

4. Пару зубчиков чеснока, такой же кусочек имбиря, зеленый лук, перчик чили — все измельчаем.

 

5. Все смешиваем, даем настоятся. Соль и масло добавляем по вкусу, но и без них вполне можно обойтись.

 

6. Готовую сальсу украшаем веточками кинзы.

 

Приятного аппетита!

 

Все рецепты мексиканской кухни>>>>>

 

comments powered by HyperComments