• Кролик в сливках

    [читать полностью]

    Кролик в сливках — вкуснейшее блюдо, достойное и праздника и субботнего романтического ужина. Приготовление довольно простое и доступное, не требующее особой сноровки и большого количества ингредиентов.

  • Свинина в кисло-сладком соусе

    [читать полностью]

    Одно из вкуснейших блюд в паназиатской кухне — блюда в кисло-сладком соусе. Сегодня у меня будет в главной роли свинина. Кисло-сладкий соус будет тоже не из самых простых, а со свежим ананасом и разноцветными перцами.

  • Куриные крылышки в соевом соусе

    [читать полностью]

    Куриные крылышки в соевом соусе — красивая и вкусная закуска. Неповторимый аромат придаст им кунжутное масло. Здесь представлен вариант для приготовления в сковороде, но так же крылышки можно запечь в духовке.

  • Шведские бутерброды с креветками

    [читать полностью]

    Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.

  • Турецкие котлеты «Женское бедрышко» (Kadinbudu koftesi)

    [читать полностью]

    Милые котлетки из Турции. Название очень оригинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.

  • Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    [читать полностью]

    Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

  • Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    [читать полностью]

    Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.

  • Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Лето? Рататуй? — Рататуй!

    [читать полностью]

    Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

  • Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    [читать полностью]

    Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

Овощные салаты

Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Вкусный салат, замечательно дополняющий любые блюда, приготовленные на мангале или гриле. Сегодня я приготовила его в грузинском стиле: с добавлением ароматных специй — хмели-сунели, грецких орешков и сыра Сулугуни. Конечно же, салат будет вкуснее, если жарить баклажаны на настоящем мангале, но не в сезон это можно сделать дома, на сковороде-гриль.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

  Недавно попробовав в гостях, я не могла не повторить эту вкуснейшую закуску из помидоров.  





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , ,

Летом я заменяю порцией такого салата ужин — получается очень легко и диетично, можно не опасаться за фигуру.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Очень вкусный винегрет получается, если положить в него вместо привычных соленых огурчиков квашенную капусту. Капусту можно купить уже готовую на базаре, а можно и сделать самим, например, вот по этому рецепту>>>





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Фитнесс-винегрет отличается от обычного винегрета некоторыми заменами: вместо картофеля я взяла цветную капусту, вместо вареной морковки — сырую, а так же свежий горошек и много свежей зелени, а свеклу (без которой винегрет не винегрет) я запекла в духовке, сохранив тем самым максимум ее полезных веществ. Все это будет создавать прекрасный гармоничный салат, который просто необходимо взять на вооружение всем тем, кто следит за фигурой.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Сытный, но вместе с тем легкий салат. Хрош в постные дни с заправкой из оливкового масла, а так же в обычные дни салат можно заправить натуральным йогуртом — будет тоже замечательно!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Отменная закуска!





21 - 11 - 2013 1 комментарий
Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Немного подзабытый, но вкусный салатик из свеклы с черносливом и орехами. Очень простой в приготовлении и невероятно полезный. Еще одно преимущество этого салатика — альтернативная заправка — сметана или майонез на ваш выбор, или даже оливковое масло — это будет отличный вариант для постящихся или строгих вегетарианцев.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Замечательный легкий летний салатик!





1 - 08 - 2013 3 комментария
Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , , ,

Хориатики или деревенский греческий салат — один из популярнейших в мире овощных салатов. Сегодня я его приготовлю с большим удовольствием, т.к. считаю, что для летнего ужина нет ничего наиболее подходящего. Как обычно, в составе помидоры-огурцы, сладкий перец, нежная фета, вкуснейшие оливки Каламата, от себя я еще добавила сельдерей и листья салата Айсберг, вперемешку с рукколой. А завершающим штрихом стали несколько капель лимонного сока и оливкового масла. Вышло просто и со вкусом!





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг