• Кролик в сливках

    [читать полностью]

    Кролик в сливках — вкуснейшее блюдо, достойное и праздника и субботнего романтического ужина. Приготовление довольно простое и доступное, не требующее особой сноровки и большого количества ингредиентов.

  • Свинина в кисло-сладком соусе

    [читать полностью]

    Одно из вкуснейших блюд в паназиатской кухне — блюда в кисло-сладком соусе. Сегодня у меня будет в главной роли свинина. Кисло-сладкий соус будет тоже не из самых простых, а со свежим ананасом и разноцветными перцами.

  • Куриные крылышки в соевом соусе

    [читать полностью]

    Куриные крылышки в соевом соусе — красивая и вкусная закуска. Неповторимый аромат придаст им кунжутное масло. Здесь представлен вариант для приготовления в сковороде, но так же крылышки можно запечь в духовке.

  • Шведские бутерброды с креветками

    [читать полностью]

    Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.

  • Турецкие котлеты «Женское бедрышко» (Kadinbudu koftesi)

    [читать полностью]

    Милые котлетки из Турции. Название очень оригинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.

  • Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    [читать полностью]

    Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

  • Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    [читать полностью]

    Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.

  • Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Лето? Рататуй? — Рататуй!

    [читать полностью]

    Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

  • Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    [читать полностью]

    Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

Холодные супы

Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Очень люблю окрошку, но вот с домашним квасом, так необходимым для ее приготовления, проблемы — нет возможности его сделать. Но даже в сложных условиях всегда найдется выход! Представляю рецепт окрошки без кваса: заменю его минеральной водой Перье, с добавлением лимонного сока, чтобы получить любимую кислинку. И вуаля! Вполне приличная окрошка готова! Угощайтесь 😉





6 - 07 - 2012 2 комментария
Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Холодный испанский суп, напоминающий всемирно известный гаспачо. Похож, да не он. Попробуйте приготовить его в жаркий день, для приготовления возьмите настоящие огромные помидоры и испанскую колбасу «чоризо». Вам непременно понравится и вы будете готовить этот суп снова и снова, поскольку делается он на «раз-два-три».





3 - 08 - 2011 1 комментарий
Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Этот холодный овощной суп — настоящее спасенье в жару! Готовить его легко и быстро, для организма сплошная польза, ну и эстетическое удовольствие тоже получите — уж очень супчик красивый!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , ,

Национальный испанский холодный суп. Вариантов приготовления — несметное количество. В любом случае — в жаркий летний день нет ничего лучше!

Сегодня у меня один из самых простых вариантов, с добавлением разнообразных овощей помимо томатов: здесь и болгарский перец, огурцы, горький перец, лук. Для пикантности я добавила немного острого табаско.





Для приготовления понадобятся:
, , ,

Холодный суп-пюре из авокадо с огурцами — в жару — самое то! Великолепно освежает и восстанавливает силы!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Я очень люблю летом есть окрошку. Особенно мне она нравится в сочетании с жареной картошечкой…





Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Вкусный суп. Можно есть как горячим, так и холодным. Очень хорош в летнюю жару.





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг