• Кролик в сливках

    [читать полностью]

    Кролик в сливках — вкуснейшее блюдо, достойное и праздника и субботнего романтического ужина. Приготовление довольно простое и доступное, не требующее особой сноровки и большого количества ингредиентов.

  • Свинина в кисло-сладком соусе

    [читать полностью]

    Одно из вкуснейших блюд в паназиатской кухне — блюда в кисло-сладком соусе. Сегодня у меня будет в главной роли свинина. Кисло-сладкий соус будет тоже не из самых простых, а со свежим ананасом и разноцветными перцами.

  • Куриные крылышки в соевом соусе

    [читать полностью]

    Куриные крылышки в соевом соусе — красивая и вкусная закуска. Неповторимый аромат придаст им кунжутное масло. Здесь представлен вариант для приготовления в сковороде, но так же крылышки можно запечь в духовке.

  • Шведские бутерброды с креветками

    [читать полностью]

    Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.

  • Турецкие котлеты «Женское бедрышко» (Kadinbudu koftesi)

    [читать полностью]

    Милые котлетки из Турции. Название очень оригинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.

  • Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    [читать полностью]

    Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

  • Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    [читать полностью]

    Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.

  • Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Лето? Рататуй? — Рататуй!

    [читать полностью]

    Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

  • Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    [читать полностью]

    Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

Холодные закуски

Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , , , , ,

Пришелся мне по вкусу этот необычный овощ — бамия или окра. Сегодня у меня в меню будет очень летнее блюдо — овощное рагу. Оно очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , ,

Самая мировая закуска к любым блюдам, приготовленным на мангале. Этот салат-закуска понравится всем любителям овощей, а в особенности, маринованных. Здесь, правда, экспресс-вариант, а не глобальные заготовки. Поэтому если вам срочно нужно придумать хорошее дополнение к шашлыку — ничего лучше и не придумать.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Вкуснейший рыбный паштет! Очень-очень нежный…Прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для повседневных питательных завтраков.





Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Мой любимый соус к любому блюду с мангала, начиная от шашлыка, заканчивая, овощами.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Моя любимая закуска из разных овощей с мягкой брынзой «Фетаки». Ее остроту легко регулировать по своему вкусу, добавив или уменьшив количество чеснока. Овощи так же берете свои любимые, а у меня будут помидоры, сладкий перчик и палочки сельдерея. Если не хотите овощи, можно взять крекеры или поджаренные тосты — так будет тоже замечательно!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Этот паштет обязательно нужно попробовать всем! Изумительное сочетание печени, приготовленной в нежнейшем сливочном соусе, с добавлением белого рома, и кураги не оставят равнодушными никого!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

  Мои самые любимые домашние маринованные грибочки. Попробуйте приготовить их с сельдереем, он тоже очень вкусный в таком виде.  





Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Печеные перцы — это всегда очень вкусно! Предлагаю украсить их с помощью специй и приправ, чтобы получить по-настоящему праздничную закуску.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Универсальное блюдо: подойдет и для фуршетного стола, и для повседневных завтраков, и в качестве пикниковой закуски.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , , ,

Если хотите приготовить очень простое и сытное блюдо, то обратите внимание на этот рецепт: мясо (в моем случае это говядина, но можно взять и нежирную свинину и даже курицу) в сметанном соусе «Цхатон» или «Цхатони». Блюдо это пришло к нам с Кавказа, поэтому без пряностей здесь никак не обойтись. Хотите попробовать?





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг