• Кролик в сливках

    [читать полностью]

    Кролик в сливках — вкуснейшее блюдо, достойное и праздника и субботнего романтического ужина. Приготовление довольно простое и доступное, не требующее особой сноровки и большого количества ингредиентов.

  • Свинина в кисло-сладком соусе

    [читать полностью]

    Одно из вкуснейших блюд в паназиатской кухне — блюда в кисло-сладком соусе. Сегодня у меня будет в главной роли свинина. Кисло-сладкий соус будет тоже не из самых простых, а со свежим ананасом и разноцветными перцами.

  • Куриные крылышки в соевом соусе

    [читать полностью]

    Куриные крылышки в соевом соусе — красивая и вкусная закуска. Неповторимый аромат придаст им кунжутное масло. Здесь представлен вариант для приготовления в сковороде, но так же крылышки можно запечь в духовке.

  • Шведские бутерброды с креветками

    [читать полностью]

    Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.

  • Турецкие котлеты «Женское бедрышко» (Kadinbudu koftesi)

    [читать полностью]

    Милые котлетки из Турции. Название очень оригинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.

  • Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    [читать полностью]

    Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

  • Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    [читать полностью]

    Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.

  • Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Лето? Рататуй? — Рататуй!

    [читать полностью]

    Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

  • Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    [читать полностью]

    Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

Рыба и морепродукты

Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , , ,

Табуле с кус-кусом — это замечательное блюдо родом из Средиземноморья, которое я очень люблю и готовлю довольно часто. Вот сегодня у меня снова оно, но лидирующую роль будут играть креветки. Получился прекрасный легкий летний ужин.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Если у вас есть глиняное блюдо для запекания (латка), то вам крупно повезло, ведь тогда вы можете приготовить столько всего вкусного и не затрачивая на это очень много сил. У меня, к счастью, появилось нечто подобное и я спешу поделиться своими рецептами. Сегодня у меня будет рыба с картофелем, а точнее палтус, он вкусный и в нем мало косточек, что делает его идеальным для подобного рода блюд.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Диетические блюда очень даже могут быть вкусными. Сегодня начинаю рубрику блюд, приготовленных в пароварке, этим замечательным блюдом: нежнейшая семга и соус тар-тар — идеальное сочетание.





15 - 03 - 2014 2 комментария
Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Если хотите устроить для своего любимого человека чудесный романтический вечер, предлагаю приготовить эту необычайно вкусную рыбку. Не забудьте запастись бутылочкой легкого белого вина — здесь она будет как нельзя кстати.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Прекрасная рыба — семга, из нее всегда получаются восхитительно вкусные блюда. Сегодня у меня филе семги в кунжутных семечках — самое то для уютного романтического ужина.





14 - 11 - 2013 2 комментария
Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Соскучилась по рыбным котлеткам, поэтому сегодня у меня на ужин будут именно они. За основу я взяла семгу, она довольно жирная, поэтому котлеты будут очень нежными и вкусными. Ну и чтобы хватило на несколько дней беру сразу аж целый килограмм рыбы, повозится, конечно, придется, но это того стоит. Эти котлеты настоящее спасение для тех, кто любит рыбу, но ненавидит возится с костями. Мои домашние оценили их по достоинству 🙂





3 - 10 - 2013 2 комментария
Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , ,

Я большая любительница креветок, а сегодня у меня очень даже впечатляющий «улов» из креветочных «слоников» 🙂 Решила просто пожарить их в виде шашлычков, а на гарнир приготовить легкий салатик «табуле» с кус-кусом. Получилось просто и со вкусом!





22 - 08 - 2013 3 комментария
Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Мой ребенок просто обожает такие котлетки! Готовить их мне очень нравится, т.к. не нужно доставать мясорубку или блендер, а потом их еще и отмывать. Здесь нужен только нож. Жарить эти котлеты тоже очень удобно: не надо ничего лепить, а только выкладывать котлетную массу ложкой на сковороду, один раз перевернуть и через 5 минут все готово!





5 - 07 - 2013 1 комментарий
Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Такие замечательные шашлычки будут как нельзя кстати на любой дружеской вечеринке.





1 - 06 - 2013 2 комментария
Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Не знаю, как вы, а я и все мое семейство просто обожает осьминогов! И в разных блюдах, и просто так. Расскажу, как я его варю, этот способ очень простой, а осьминог получается очень мягким и вкусным. Когда осьминог будет готов, используйте его по своему усмотрени: в салатах, в качестве основного блюда, дополнив овощами, или сделайте как я — сразу съешьте, запивая белым сухим вином…ммм…вкуснота!





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг