• Курица с гречкой по-домашнему

    [читать полностью]

    Курица с гречкой по-домашнему — совершенно чудесный и простой рецепт, который выручит вас всегда. Ингредиенты самые доступные, а главное — полезные. Я люблю делать это блюдо для школьных ланчей сына — очень удобно! Вкусно даже в холодном виде.

  • Шведские бутерброды с креветками

    [читать полностью]

    Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.

  • Турецкие котлеты «Женское бедрышко» (Kadinbudu koftesi)

    [читать полностью]

    Милые котлетки из Турции. Название очень оригинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.

  • Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    [читать полностью]

    Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

  • Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    [читать полностью]

    Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.

  • Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Лето? Рататуй? — Рататуй!

    [читать полностью]

    Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

  • Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    [читать полностью]

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе, — супердиетическое блюдо! Ни капли масла, зато максимум пользы и вкуса!

  • Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    [читать полностью]

    Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

  • Котлеты в томатном соусе по-турецки (Domates soslu keftesi)

    [читать полностью]

    Прекрасный ужин для всей семьи: вкуснейшие котлеты в томатном соусе, запеченные в духовке. Лишний раз убеждаюсь, что все самое простое и есть самое вкусное, но забывать не стоит, что Турецкая кухня по праву является одной из самых богатых и разнообразных (чуть позже я продолжу знакомство со множетвом других блюд). В этом рецепте особенно мне понравилось то, что используется постная говядина, и тем не менее котлеты получаются просто необыкновенными, абсолютно не сухими — томатный соус сохраняет их сочность. Особую пикантность придают специи, в частности зира, но все же эта приправа на любителя и класть ее я советую совсем немного, буквально пару щепоток, только чтобы подчеркнуть вкус мяса.

Блины

Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Универсальное блюдо: подойдет и для фуршетного стола, и для повседневных завтраков, и в качестве пикниковой закуски.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , ,

Вкусная закуска для праздничного стола: роллы из блинчиков и семги с нежным сливочным сыром понравятся многим гостям.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Вот такие заманушные вкусняшки предлагаю вам приготовить в срочном порядке!





Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Одни из моих самых любимых блинчиков. Они вкусны и просто так и подходят для того, чтобы в них заворачивали всевозможные начинки.





22 - 03 - 2014 1 комментарий
Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Замечательные тоненькие блинчики родом из Украины, Молдавии. Налистники идеально подходят для того, чтобы в них заворачивали всевозможные вкусные начинки: обычно это творог, варенье, мясо, грибы, яйца, икра… ну или что-нибудь еще, что пожелает душа и подскажет фантазия.





Для приготовления понадобятся:
, , , ,

Для правильной подачи утки по-пекински необходимы рисовые блинчики, в которые заворачивают кусочки мяса, огурчиков и лука. В Китае обычно это пресные тоненькие блинчики из рисовой муки, наподобие рисовой бумаги для спринг-роллов. Но в день Х у меня их не оказалось, поэтому было решено сделать им замену в русском стиле (где наша не пропадала? 😉 )





24 - 06 - 2012 1 комментарий
Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Просто блинчики с грибной начинкой. Для вегетарианцев и не только 😉





13 - 06 - 2012 4 комментария
Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Никогда раньше не делала оладьи с припеком, т.е. с начинкой. И вот решила попробовать: в качестве припека выбрала фрукты, которые оказались дома, — бананы и яблоки, хотя можно спокойно брать и многие другие, главное, чтобы они сильно не выделяли сок при нагреве. Мой опыт оказался весьма удачным, и оладьи были съедены так быстро, что я еле успела их заснять 🙂





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Люблю блинчики со всякими разными начинками, сегодня у меня будут с грибочками и курицей.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , , , , , ,

А то все говорят «лазанья-лазанья»…вкусно-вкусно…. Да они просто ни разу не пробовали русской лазаньи! Только название у нас тоже должно быть русским! Вот «блинный пирог с мясом» — самое то! 🙂





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг