2 ТАРЕЛКИ | кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Еще один вариант блинов для моей коллекции: блинчики на сливочном масле. Сахара я сюда добавляю не слишком много. Блинчики получаются нежными, тают во рту!

Отличное начало дня в тропиках: легкий и красивый смузи! Сегодня в главной роли — эпатажный драгонфрут или питахайя — это водянистый и не слишком сладкий фрукт, родственник кактуса однако. Его берем за основу и прибавляем немного йогурта — вот и все готово! Если любите, чтобы было сладко и полезно — прибавьте меда…

После приготовления домашнего творога остается сыворотка, которая все еще сохраняет полезные питательные вещества. Поэтому, чтобы не быть расточительными, сыворотку можно пустить в дело, например, испечь блинчики. Блинчики на сыворотке получаются довольно вкусными, и сразу определить, что с ними «что-то не так» обычно не получается. Попробуйте!

Малайзийские сладости, или их называют «Куэй» или «Куи», представляют собой очень своеобразные и на вид и на вкус штуки. Большинство из них готовят из рисовой муки с добавлением пальмового сахара, агар-агара, кокоса и т.д. Расцветки у сладостей бывают буквально всех цветов радуги (в том числе зеленый и синий). Готовят десерты чаще всего на пару, иногда жарят во фритюре и запекают.

Сегодня я буду знакомиться с десертами ближе. Интересно посмотреть?

Pulut Inti, Angku, Kueh Talam, Bingka Telur, Kueh Lapis, Putu Bambu, Onde Onde.

В ресторане отеля был огромный выбор малайзийских десертов, многие из которых мы встретили здесь впервые и выглядели они, прямо скажем, весьма необычно, особенно те, что были ядовито-зеленого цвета или голубого, например… Хотите узнать о местных десертах побольше? Заходите!

Мун Кейк (moon cake) — Лунный пирог — Юэбин — круглый пирожок-кексик-пряник, который традиционно делают в ознаменование китайского Праздника Середины Осени. Круглая форма символизирует единство семьи, гармонию, долголетие. Начинки бывают совершенно разнообразные: из пасты бобов, зеленого чая, семян лотоса, семян кунжута, фруктов и орехов, утиный желток, сливочный сыр, дуриан и еще множество всевозможных придумок.

Молочный напиток родом из чудесной Индии — манго ласси — это вкус отпуска, жарких стран и релакса… Если хотите вновь вернуться в воспоминания о последней поездке — подарите себе эти мгновения, приготовив такую волшебно-вкусную штуку!

Захотелось попробовать ГОСТовский рецепт творожного кекса. А захотелось, тогда надо действовать! Мой эксперимент оказался вполне удачным, единственное, что я взяла сразу двойную порцию продуктов, чтобы сразу было много вкусного) Кекс получился нежным, воздушным и сладким — всей моей семье он очень понравился.

День должен начинаться с самого полезного! Вот, например, такой замечательный и простой вариант завтрака — фруктовый. Папайя, как известно, очень полезный тропический фрукт, содержащий массу витаминов, особенно полезных для зрения. А если сдобрить папайю соком лайма или лимона, то ее сладкий вкус будет интересно балансировать с кислотой. Мне такой вариант нравится еще больше!

Жизнь в тропиках — это прежде всего свежие экзотические фрукты круглый год! Сегодня у меня на завтрак будет смузи из манго — очень вкусно, питательно и безумно полезно!