Курица с гречкой по-домашнему — совершенно чудесный и простой рецепт, который выручит вас всегда. Ингредиенты самые доступные, а главное — полезные. Я люблю делать это блюдо для школьных ланчей сына — очень удобно! Вкусно даже в холодном виде.
Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.
Милые котлетки из Турции. Название очень оригинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.
Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.
Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.
Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!
Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!
Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе, — супердиетическое блюдо! Ни капли масла, зато максимум пользы и вкуса!
Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.
Прекрасный ужин для всей семьи: вкуснейшие котлеты в томатном соусе, запеченные в духовке. Лишний раз убеждаюсь, что все самое простое и есть самое вкусное, но забывать не стоит, что Турецкая кухня по праву является одной из самых богатых и разнообразных (чуть позже я продолжу знакомство со множетвом других блюд). В этом рецепте особенно мне понравилось то, что используется постная говядина, и тем не менее котлеты получаются просто необыкновенными, абсолютно не сухими — томатный соус сохраняет их сочность. Особую пикантность придают специи, в частности зира, но все же эта приправа на любителя и класть ее я советую совсем немного, буквально пару щепоток, только чтобы подчеркнуть вкус мяса.
Для приготовления понадобятся: Что может быть лучше «Мохито» в летнюю жару?! Только 2 «Мохито»!!! Дома этот популярный освежающий коктейль приготовить очень просто: базовые ингредиенты — лайм, мята, сахар, тоник и ром (для алкогольного варианта). Так же сюда можно бросить любые ягоды, получится уже вариант для особых случаев.
Для приготовления понадобятся: Сангрия — легкий алкогольный напиток родом из Испании. Для нее нам понадобится сухое красное вино, какой-нибудь напиток покрепче, у меня — белый ром, но можно взять и ликер, и бренди. Так же обязательно добавить фрукты, они могут варьироваться в широких пределах, в зависимости от предпочтений, но апельсины и яблоки — самые популярные. Но самое большое удивление для меня было узнать, что в Испании в сангрию обязательно добавляют «Спрайт». Да-да! Вот такие современные веяния… Я запаслась всем необходимым и сегодня буду делать свой вариант. Пробуем?
Для приготовления понадобятся: Вкусный и полезный коктейль — отличное начало дня! Сегодня у меня смузи на основе питьевого йогурта с добавлением сельдерея и помидора — одно из моих любимых сочетаний. Так же смузи можно делать на основе кефира и добавлять огурцы, перец, авокадо, разную зелень — каждый раз модифицируя вкус в зависимости от настроения и вкусовых пристрастий.
Для приготовления понадобятся: Этот рис необычайно ароматный и нежный, благодаря добавленному при варке кокосовому молоку. Особый аромат придают листья пандана, часто используемые в малайзийской кухне. А желтым рис становится, благодаря куркуме (турмерику).
Для приготовления понадобятся: Один из моих любимых! Очень популярный алкогольный коктейль, у которого очень много вариаций: с добавлением фруктов, ягод, различных сиропов, сахара. Подача тоже бывает разная: охлажденные безо льда («straight up»), охлажденные со льдом («on the rocks») и с перемолотым в пюре льдом («frozen»). Классический вариант состоит всего из трех ингредиентов: текилы, апельсинового ликера (чаще всего «Cointreau») и лаймового сока. Чаще всего «Маргариту» подают в широких бокалах, края которых украшены ломтиком лайма и посыпаны солью.
Для приготовления понадобятся: Для любителей чеснока из плова: можно вот так вот взять и напечь его сколько захочется. Для этого нужно просто срезать верхушечки, полить маслом, вкуснее с оливковым, посолить. И запечь до готовности. Вот вам и вкусная закуска ко множеству блюд.
Для приготовления понадобятся: Люблю легкие овощные гарниры, и это один из моих несомненных фаворитов: быстрый и простой в приготовлении, легкий и полезный! Все, что надо!
Для приготовления понадобятся: Рецепт моей мамы — именно так мы любим готовить кабачки с овощами. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде, можно есть просто так, а можно и использовать в качестве гарнира. Так что вариантов не попробовать их просто нет!
Для приготовления понадобятся: Если вы не пробовали готовить шампиньоны готовить на открытом огне, то самое время успеть попробовать. Рецепта почти нет никакого: только грибы и сметана и готовить всего минут 10…
Для приготовления понадобятся: Молочный напиток родом из чудесной Индии — манго ласси — это вкус отпуска, жарких стран и релакса… Если хотите вновь вернуться в воспоминания о последней поездке — подарите себе эти мгновения, приготовив такую волшебно-вкусную штуку!
