• Семга с сальсой с киви

    [читать полностью]

    Блюдо, достойное романтического вечера или любого званого ужина! Семга, как всегда получается нежной и очень вкусной, а для особого аромата я выбрала кунжутное масло. Сальса — симпатичный овощной салатик в мексиканском стиле идеально подчеркнет нежность рыбы, и особенной его изюминкой выступит дополнение из киви — очень интересно. Попробуйте!

  • Куриные крылышки в соевом соусе

    [читать полностью]

    Куриные крылышки в соевом соусе — красивая и вкусная закуска. Неповторимый аромат придаст им кунжутное масло. Здесь представлен вариант для приготовления в сковороде, но так же крылышки можно запечь в духовке.

  • Курица с гречкой по-домашнему

    [читать полностью]

    Курица с гречкой по-домашнему — совершенно чудесный и простой рецепт, который выручит вас всегда. Ингредиенты самые доступные, а главное — полезные. Я люблю делать это блюдо для школьных ланчей сына — очень удобно! Вкусно даже в холодном виде.

  • Шведские бутерброды с креветками

    [читать полностью]

    Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.

  • Турецкие котлеты «Женское бедрышко» (Kadinbudu koftesi)

    [читать полностью]

    Милые котлетки из Турции. Название очень оригинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.

  • Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    [читать полностью]

    Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

  • Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    [читать полностью]

    Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.

  • Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Лето? Рататуй? — Рататуй!

    [читать полностью]

    Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

  • Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    [читать полностью]

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе, — супердиетическое блюдо! Ни капли масла, зато максимум пользы и вкуса!

Разное

Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Вот такую вкусную штучку можно приготовить из неприметного снаружи, но очень привлекательного внутри — корня лотоса. Закуска получается хрустящая и довольно остренькая. Мне понравилась!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Для любителей цветной капусты — еще один вкусный способ ее приготовить. Способ очень простой, главное — запастись ароматными мексиканскими специями «фахитас». Готовим?





Для приготовления понадобятся:
, ,

Отличное начало дня в тропиках: легкий и красивый смузи! Сегодня в главной роли — эпатажный драгонфрут или питахайя — это водянистый и не слишком сладкий фрукт, родственник кактуса однако. Его берем за основу и прибавляем немного йогурта — вот и все готово! Если любите, чтобы было сладко и полезно — прибавьте меда…





Для приготовления понадобятся:
, , ,

После приготовления домашнего творога остается сыворотка, которая все еще сохраняет полезные питательные вещества. Поэтому, чтобы не быть расточительными, сыворотку можно пустить в дело, например, испечь блинчики. Блинчики на сыворотке получаются довольно вкусными, и сразу определить, что с ними «что-то не так» обычно не получается. Попробуйте!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Для настоящего мексиканского вкуса фахитос необходимы особые специи! Сегодня мы намешаем заветную баночку и будем с удовольствием использовать смесь специй для придания необыкновенного, острого и особо запоминающегося вкуса мясу или курице.





Для приготовления понадобятся:
, , , ,

Что может быть лучше «Мохито» в летнюю жару?! Только 2 «Мохито»!!! Дома этот популярный освежающий коктейль приготовить очень просто: базовые ингредиенты — лайм, мята, сахар, тоник и ром (для алкогольного варианта). Так же сюда можно бросить любые ягоды, получится уже вариант для особых случаев.





Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Сангрия — легкий алкогольный напиток родом из Испании. Для нее нам понадобится сухое красное вино, какой-нибудь напиток покрепче, у меня — белый ром, но можно взять и ликер, и бренди. Так же обязательно добавить фрукты, они могут варьироваться в широких пределах, в зависимости от предпочтений, но апельсины и яблоки — самые популярные. Но самое большое удивление для меня было узнать, что в Испании в сангрию обязательно добавляют «Спрайт». Да-да! Вот такие современные веяния… Я запаслась всем необходимым и сегодня буду делать свой вариант. Пробуем?





Для приготовления понадобятся:
, , ,

Вкусный и полезный коктейль — отличное начало дня! Сегодня у меня смузи на основе питьевого йогурта с добавлением сельдерея и помидора — одно из моих любимых сочетаний. Так же смузи можно делать на основе кефира и добавлять огурцы, перец, авокадо, разную зелень — каждый раз модифицируя вкус в зависимости от настроения и вкусовых пристрастий.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Этот рис необычайно ароматный и нежный, благодаря добавленному при варке кокосовому молоку. Особый аромат придают листья пандана, часто используемые в малайзийской кухне. А желтым рис становится, благодаря куркуме (турмерику).





Для приготовления понадобятся:
, ,

Один из моих любимых! Очень популярный алкогольный коктейль, у которого очень много вариаций: с добавлением фруктов, ягод, различных сиропов, сахара. Подача тоже бывает разная: охлажденные безо льда («straight up»), охлажденные со льдом («on the rocks») и с перемолотым в пюре льдом («frozen»). Классический вариант состоит всего из трех ингредиентов: текилы, апельсинового ликера (чаще всего «Cointreau») и лаймового сока. Чаще всего «Маргариту» подают в широких бокалах, края которых украшены ломтиком лайма и посыпаны солью.





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг